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中秋節、針灸與基本功 2018年09月24日

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中秋節、針灸 與 基本功   2018 年 09 月 24 日 在中秋節,這個濃濃傳統節慶氛圍的前夕,認真的周芷祐同學,又向我提到針灸的基本功,讓我連想到, 2015 年 11 月8日在北京,胡同 裡邊 的畫面! 針灸與照相,或是武術一樣,要『隨應而動』,『隨氣用巧』, 應根據針下穴中經氣的變動情況,和患者的反應,隨時採取相應的措施。 想要 一探究竟? 可先到專門學校,蹲一蹲,這家,是李連杰的母校! 薛宏昇 於 薛宏昇中醫診所 地址:台北市羅斯福路四段 24 巷 14 號六樓 電話: (02)2366-0111 預約掛號網址 http://shs.tcm.tw/index06.php 粉絲專頁 :   http://fb.me/shstcm 網誌: http://www.shstcm.tw

吃在蘭州 ~ 羊肉 2018年08月26日

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吃在蘭州 ~ 羊肉    2018年08月26日 蘭州拉麵對習慣於清淡口味的我們,或許口味需要稍微調整。 但在蘭州,羊肉,絕對是讓人驚艷的食物,與台灣這邊羊肉的味道完全不同! 或許,應該說,大陸西北地區的羊肉很好吃!  品嚐過後,您會覺得台灣的羊肉,像在嚼有羶味的蠟 ..... 2008 年,第一次在蘭州,吃了震撼好吃的羊膝,當時不好意思拿相機照相。 2016 年 08 月 12~13 日,應邀再度到蘭州甘肅中醫藥大學開會, 第一晚,市區的 “玉傑胖媽媽手抓餐廳”:吃了 “手抓羊肉”  第二晚,離蘭州市區八公里的 “阿西婭 八公里羊羔肉”, 吃了:烤羊肉、紅燜羊肉。 2016 年 8 月 12 日,晚上到蘭州,雖然飛機上吃了一些,接待的頡旺軍老師仍然帶我到“玉傑胖媽媽”吃羊肉,與我們的羊肉爐店不同,就像是一般的點菜飯館。(不過,這次 2018 年 8 月再到蘭州,聽說肅貪腐,影響了很多酒店飯館的生意,這家胖媽媽後來也關了 … ) 手抓羊肉, 68 元人民幣 / 斤。完全沒有羊羶味,很像是我們這邊“嘴邊肉”的口感與味道。 蘭州手抓羊肉是著名傳統小吃。過去由於多在沿街攤點售,吃者向以手抓之,這便是「手抓」一詞的來歷。色白肉嫩,味香不膩,超級美味 ! 木瓜玉蘭腰豆炒百合, 38 元人民幣 / 份,百合,是蘭州特產,常有人帶百合來台灣當“等路” /  伴手禮 。 東鄉土豆片, 23 元人民幣 / 份,大家可能聽說過,大陸的土豆就是我們的馬鈴薯,但那邊的土 豆 片,咬起來是脆的!相當好吃,不是粉粉的。 總感覺他們的土豆,與我們的馬鈴薯,似乎不是同一種東西? 鐵板燒汁茄子, 36 元人民幣 / 份。 沒錯,是茄子! 美味! “阿西婭 八公里羊羔肉”,當初最早就是停車場後的那棟矮平房 ,店名會有“八公里”,是位在機場通到蘭州的高速公路,靠近市區約八公里處。 現在,羊肉餐廳賺錢,已蓋一整棟大樓,像宮殿一樣!據說是蘭州 / 西北最好吃的羊肉。而且在許多地方有連鎖店。 “阿西婭 八公里羊羔肉”,手抓羊肉館中的愛馬仕!  https://kknews.cc/zh-tw/food/xz36q8.h...

吃在蘭州 ~ 麵食 2018年08月25日

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吃在蘭州 ~ 麵食    2018年08月25日 幾次到甘肅,蘭州、靈台,都是與針灸學術有關,順道見識了有名的蘭州拉麵、羊肉。 2018 年 08 月 18 日,在蘭州,路邊隨機遇到就走進去,前面的小女生怎麼點,我就跟著點一樣的:牛肉麵一碗人民幣七元,一顆蛋 1.5 元。  蘭州牛肉麵,又稱蘭州清湯牛肉麵,以「湯鏡者清,肉爛者香,面細者精」的獨特風味和「一清二白三紅四綠五黃」,一清(湯清)、二白(蘿蔔白)、三紅(辣椒油紅)、四綠(香菜、蒜苗綠)、五黃(麵條黃亮),而著名。 這次這碗,依舊是道地蘭州口味,超級“重鹹”,簡直就是把鹽調味包全部加進去的方便麵! 整碗的牛肉,撈了很久,盡力了,就是這幾小丁丁,與方便麵沒兩樣,要吃牛肉另外切,一小盤幾小片,七元。近幾年招待大陸教授,他們都會想試試台灣的牛肉麵,因為他們聽說台灣的牛肉麵,牛肉很大塊,不像那邊的,只有幾塊小丁丁肉塊。 飯店早餐,提供的羊肉泡饃 前一天曾經偷偷觀摩旁邊的人,是撕成一片一片,而不像以前吃過,是切成更小塊。 底下撈起來的羊肉片,這一碗羊肉泡饃,是那幾天吃過最好吃的食物,清淡、味佳! 2018 年 08 月 19 日,在蘭州機場,套餐 78 元人民幣,餐具 2 元人民幣。上面那一小碟,就是牛肉,右下角像是雞胗。機場的價錢,與市區路邊小店的價錢,差距非常大! 撈一撈,出現這幾塊,後來又蹦出兩小塊。 這家的味道 OK ,不會太鹹,有那麼一點點稍微好吃的感覺,但是還是想不通,為什麼蘭州拉麵這麼有名? 再回顧 2008 年 01 月, 金鼎蘭州拉麵,這家金鼎,據說後來上了“舌尖上的中國”,套餐,三小碗不同粗細麵條、四碟小菜、一杯茶。 與  2018 年 8 月機場的套餐,基本上差別不多。 牛肉,從以前,就一樣是幾小丁丁。 寬麵條。 當年,後來,方曉麗教授問我們,口味覺得如何?陪同的研究生季杰,搶先回答:“很好,這家金鼎,口味很清淡,非常清淡!”,當時我們全都皺眉頭,天啊,這麼重鹹,怎麼會叫做口味清淡???? 2012 年 8 月,西安機場的羊肉泡饃,送上桌,就是這樣。口味是重的。 2016 年 08 月...

腦中風後遺症與針灸治療 2018年11月29日

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 日前一位男性中年腦中風後遺症患者,因為左側偏癱,也就是左側上下肢體無力,由太太帶來診所針灸治療,這位太太在來診所前,就先打電話詢問我能不能幫她腦中風後遺症的先生針灸,還詢問有沒有健保支付等問題,來診所後還問我有沒有扎過這種腦中風病患。 面對這麼簡單的問題,我還真是一時傻眼,光是 2018 年 8 月離開長庚醫院,自己開診所至今,也已經多位腦中風病患,回饋進步療效訊息給我,只是教學醫院出身的醫師,通常視為理所當然,不太會拿來大肆張揚,又比較低調,畢竟不是做生意的料(個性)吧。 教學醫院出身的針灸科醫師,運用針灸來治療腦中風後遺症,是常見的治療病種之一, ( 腦中風後遺症,該選哪種針灸方式? 2018 年 10 月 05 日 ) 。還在長庚醫院服務時,不只針灸門診有大量的腦中風後遺症病患,桃園長庚醫院,由於是西醫復健科病房的大本營,復健科的病人絕大多數都會診中醫針灸,針灸幾乎像是全民運動一樣,( 針灸市場,少一些江湖,多一些學術? 2018 年 09 月 30 日 ) ,由於腦中風西醫住院的病患,會診中醫針灸的數量很多,還必須將所有針灸科的主治醫師,分為幾組支援,才能為所有的會診病患服務,因此,在教學醫院針灸科服務,會累積多年大量的腦中風針灸醫療經驗。 針灸治療腦中風後遺症,有非常多的針灸治療選項, ( 腦中風後遺症,該選哪種針灸方式? 2018 年 10 月 05 日 ) ,從古至今,有太多的治療方案可以參考,若以明朝的『針灸大成』為例,有許多的思路可以好好參考: 《針灸大成》中中風論治思想的相關論述及臨床意義: 1  對病因病機的認識 2  辨證治療: 2.1  辨中臟、中腑 2. 2  辨臟腑病位 2.3  辨陰症、陽症 3  分期治療及兼夾證治療: 3. 1  分期論治 3. 1. 1  「將中風之候」 即中風先兆 3.1.2  「初中風急救」 即中風急性期, 3.1.3  「中風癱瘓」 即中風恢復期 3. 2  兼夾證治療 4  處方特色 4. 1  重用灸法 4. 2  配穴精當 4.3  針刺順序 5...

Helene Langevin博士,新任美國國家補充和綜合健康中心主任 2018年8月31日

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Helene Langevin 博士,新任美國國家補充和綜合健康中心主任   2018 年 8 月 31 日     一早收到美國針灸研究學會 (The Society for Acupuncture Research,  https://www.acupunctureresearch.org ) 的 mail 通知,美國國立衛生研究院,任命 Helene Langevin 博士,為國家補充和綜合健康中心主任。 ( https://www.nih.gov/news-events/news-releases/nih-names-dr-helene-langevin-director-national-center-complementary-integrative-health ).       曾經在 2013 年 4 月 19 日,到美國密西根大學,參加美國針灸研究學會的研討大會,在 Helene Langevin 博士報告後,找她討論問題與合照。     後來 2015 年 11 月 12 日,在美國波士頓哈佛大學醫學院,參加美國針灸研究學會的研討大會,再度遇到巴西的 Ari more 醫師, 2014 年 11 月我到巴西講課時幫他扎過,在 Helene Langevin 博士展示超音波的攤位,巴西的 Ari more 醫師,向 Helene Langevin 博士表示我的手法很厲害,希望由我幫他扎針, Helene Langevin 博士,來觀測超音波底下的現象。     Langevin 博士的研究興趣,集中在結締組織在腰痛中的作用,以及針灸,手動和基於運動的療法的機制。她最近的工作集中在拉伸對結締組織內炎症消退機制的影響。 薛宏昇 於 薛宏昇中醫診所 地址:台北市羅斯福路四段 24 巷 14 號六樓 電話: (02)2366-0111 預約掛號網址 http://shs.tcm.tw/index06.php 粉絲專頁 :   http://fb.me/shstcm 網誌: http://www.shstcm.tw

失眠與針灸治療 2018年11月25日

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 一位男性 55 歲男性病患,因為失眠好幾年,在西醫就診服用三種不同的藥物,仍需要躺約半小時到一小時才能入眠,八月初開始來接受針灸治療,剛開始曾經規律的一星期來針灸兩次,後來狀況比較好之後,他不但開始調整西藥藥物的使用量,來針灸的頻率與次數也逐漸減少,上星期偶爾出現在門診時,他告訴我三種西藥都已經不需要了,差不多躺約 10-20 分鐘能入眠,他想要改扎其他問題了。 失眠是中醫門診常見的病種,不管是針灸或中藥,大多數中醫師應該都有很多套治療模式,我除了採用一般教科書,都會提到的常用穴位之外,也參考重用了 高希言 教授的治療觀念。 -------------- 高希言教授在繼承傳統理論基礎上,提出調衛健腦治失眠,取得了很好的效 果,形成了獨特的技術,作為國家中醫藥管理局臨床診療技術推廣項目在全國推廣。其經驗可概括為:調節衛氣,平衡陰陽;通督益髓,健腦調神;體悟針感,辨氣施針。     --------- 高希言教授在不斷總結古今醫家臨床經驗的基礎上,根據奇經八脈理論與睡眠的關係提出調衛健腦針刺法,選取百會、四神聰及申脈、照海等穴進行針刺,調整衛氣的運行,健腦安神,改善大腦功能的失調狀態,達到益腦安眠的作用 。 -------------- 至於『體悟針感,辨氣施針』部分,我個人有更深的體會,在更深入的文章講解出現前,請先參考『 針灸,哪種『針感』,效果才好? 』、『 針刺手法、基本功與臨床療效 』。 以前還在長庚醫院服務時,曾經在 2011 年邀請河南中醫學院針灸學科帶頭人高希言教授來台灣講學,他的專長主打項目就是把失眠列在第一位,因為當時時空環境,沒能成功申請來台,後來 2015 年再度邀請他來台北市國醫節開針灸課程,當時都已經搭飛機在桃園機場落地了,卻陰錯陽差的因為入台證沒辦妥而無法入境,在桃園機場過境旅館住了一晚隔天又飛回去。        高希言教授師承邵經明教授 ( 大陸針灸十大流派的 河南 邵 氏 針 灸流派 創始人 ) ,博士導師 李鼎 教授,又與魏稼教授合著許多教科書。高希言教授也是 張縉 教授的學生, 2014 年 6 月 15 日我到哈爾濱參加世界針聯的中醫針灸傳承工作委員會成立大會,當天中午餐宴時...